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石泉县

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  导读:石泉县(陕西省安康市石泉县)石泉县是中国陕西省安康市所辖的一个县,北依秦岭,南接巴山,汉江自西向东穿境而过。总面积1525平方公里,人口18.2万,属国家秦巴连片扶贫开发重点县。 行政代码: 610922 行政级别: 县 长途区号: 0915 辖区面积: 1525km2 人口: 约18.2万人 人口密度: 119人/km2 邮政编码: 725000 车牌号码: 陕G 隶属政区: 安康市目录1石泉...

  石泉县(陕西省安康市石泉县)

  石泉县是中国陕西省安康市所辖的一个县,北依秦岭,南接巴山,汉江自西向东穿境而过。总面积1525平方公里,人口18.2万,属国家秦巴连片扶贫开发重点县。

  行政代码: 610922

  行政级别: 县

  长途区号: 0915

  辖区面积: 1525km2

  人口: 约18.2万人

  人口密度: 119人/km2

  邮政编码: 725000

  车牌号码: 陕G

  隶属政区: 安康市

  目录

  1石泉概况2自然资源3历史沿革4行政区划5交通概况6经济发展7基础设施8社会事业9城市规划10石泉特产11石泉美食12旅游景点

  1石泉概况

  地理位置

  石泉县地处陕南中部(东经10°80′18″~108°28′42″、北纬32°45′57″~33°19′56″之间),北依秦岭,南接巴山,长江最大支流汉江自西向东穿境而过,县境内全长58.5公里,流域面积1051.8平方公里,地形呈“两山夹一川”之势。全县总面积1525平方公里,东西直距42.75公里,南北直距63.05公里。

  地形地貌

  石泉县

  石泉北依秦岭,南接巴山,长江最大的支流——汉水由西向东横贯全境,南北重峦叠嶂,中部河流纵横,呈“两山夹一川”之势,是秦巴山地的重要组成部分。北部秦岭山高坡陡,南部巴山山势稍缓,多呈浑圆状山脊,中部沿汉江两岸及池河下游,系在第三纪断陷基础上发育起来的串珠式河谷小盆地,俗称“坝子”。山势北高南低,多呈“V”型和“U”型峡谷,一般海拔400~1400米,坡度30°~50°。最高为北部云雾山(2008.9米),最低为南部石泉嘴(332.8米),相对落差1676.1米 。

  气候特征

  石泉属亚热带季风湿润气候,四季分明,冬、春季雨量少,气候较温和,夏季气温较高,秋季湿润多雨。主要气象资料为:年平均气温14.5℃,年极端最高气温41.4℃,年极端最低气温-10.8℃,年平均气温14.6℃,气温年较差25℃,年平均气温日较差10℃,年平均相对湿度 73 %,年平均降水量873.9mm,最大冻土深度 8 cm,常年主导风向为东南风。自然条件具有南北过度色彩,而以南方特色为主,又兼有垂直差异明显的特征。四季分明,雨量充沛,热量充足,温和湿润,灾害性天气频繁。在时间分配上,季节差异大,配比不协调。春季升温快,不稳定,冷暖变化大,常有寒潮、霜冻、大风和浮尘天气。冬季受蒙古高压和极地变性大陆气团影响,天气较冷,降雨量少,多干旱;春季暖气团逐渐增强,气温渐高,晚春多阴雨;夏季受蒙古低压和太平洋副热带海洋气团影响,降水集中,局部洪涝,常有伏旱和夏旱发生;秋季冷暖气团交替发生,阴雨连绵,常伴随低温,10月份后,气温迅速降低,降水量减少。

  2自然资源

  矿产资源

  石泉矿藏、种类繁多,分布比较零散。金属矿产中,主要有赤铁、磁铁、褐铁、猛、铜、铝、锑、钒、钛;非金属矿中,主要有石英石、白云母、磷矿、长石、石棉、大理石、石灰岩;能源矿产有厂炭、泥炭、少量无烟煤。矿产中,以非金属矿产最丰富,储量较大,有近期开发利用价值的矿产为石英石、钒钛磁铁、石煤、大理石、石灰石。

  植物资源石泉县

  全县有树种共51科,87属,134种。其中用材林树种68种,经济林树种35种,观赏树种7种,其它24种,针叶林树种12种,阔叶林树种98种。

  动物资源

  石泉属秦巴山地的动物区系,在动物地理位置上,又属东洋界动物区系,因县境处于东洋界的北部边缘地带,在动物区系的组成上,有一部分与北界动物渗入,使得区系物种丰富,结构复杂多样。其中野兽类有熊、鹿、獐、麂、野猪等20多种;野禽类有金鸡、石鸡、雉、布谷鸟、杜鹃等46余种;另外还有水生物、昆虫及其它100多种。

  水能资源

  石泉河流属长江流域汉江水系。境内大小河流共456条,总长1700公里,河网密度每平方公里1.14公里。其中,流域面积0.5~100平方公里以上的234条。注入汉江一级支流22条,较大的有北岸的子午河、饶峰河、池河,南岸的中坝河,富水河。石泉河流众多,落差较大,多年平均水能理论蕴藏量为8.898万千瓦(不含汉江)可开发利用量为3.178万千瓦,利用系数为0.357,现有在汉江干流上开发的两座水电站(石泉水电站、喜河水电站)和支流上已建成的6座水电站。

  3历史沿革

  石泉有着悠久的历史。

  早在新石器时代,先民们就在这块土地上劳动、生息、繁衍,主要活动在汉江沿岸,被历史学家划为“仰韶文化”区域。

  夏属梁州,商周属庸国,春秋战国时期,先后属楚国、巴国和秦国,秦代属西城县,汉代和三国时期属安阳县,晋代后,几度易名为长乐县、永乐县,西魏废帝元年(公元552年),因县城石隙多泉,其水清冽,径流不息,改名石泉至今。

  1958年,石泉、汉阴、宁陕三县和并为石泉县,1962年三县分设至今。

  4行政区划

  根据《安康市民政局关于石泉县撤乡并镇工作方案的批复》[安市民发(2011)16号]文件和石政发(2011)68号文件精神,原银桥乡整体并入红卫乡改名为云雾山镇,原银龙乡整体并入城关镇,长阳乡整体并入喜河镇,中坝乡整体并入后柳镇,原中池乡和曾溪乡乡改为建制镇,石泉县由原15个乡镇撤并为11个镇。全县撤并后193个村民委员会,18个社区居委会,城关镇撤销9个村,建8个社区居委会。现将撤并后村(居)委会名称变更情况通知如下:

  1、城关镇29个村,12个城镇社区居委会。村名称为:白乐、珍珠河、枫树、沙河、新桥、双桥、元岭、红星、太阳、双龙、井岗、农光、红二、双喜、太平、五三、东风、水磨、纸坊、白火石湾、八面坡、新柳、砖房、龙堰、双樟、新民、新联、丝银坝、雷兴村。城镇社区名称为:北街、向阳、老城、西街、二里、城西、江南、七里、堡子、古堰、黄荆坝社区居委会,将原来的红岩、上坝村合并更名为杨柳社区居委会。

  石泉县

  2、云雾山镇16个村民委员会。村名称为:水田坪、齐心、沙坝、南沟、双河、秋树坝、奋家沟、官田、云阳村,银桥乡板桥、丁家坝、板沟、一心、铜钱峡、银杏坝、松树沟村。

  3、曾溪镇13个村民委员会。村名称为:庄房、四新、联盟、油房湾、瓦窑、兴隆、十里沟、小沟、大沟、立新、印石、高坎、同庆村。

  4、中池镇16个村民委员会。村名称为:东沙河、军民、山岔、群心、五坪、茨坪、中心、茶里、高益、大堰、夹丰、老湾、青泥涧、民主、裕民、双益村。

  5、后柳镇17个村民委员会,1个集镇社区居委会。村名称为:群英、牛石川、瓦屋、磨石、一心、永红、新元、鲤鱼、黑沟河、前锋、柏桥、中坝、汉阴沟、金齐、长安、长兴、黄村坝村。集镇社区名称为:后柳镇集镇社区居委会。

  6、喜河镇21个村民委员会,1个集镇社区居委会。村名称为:团结、中心、晨光、新喜、挡山、树林、大雁、洞沟、蔡河、民强、喜河、盘龙、长阳、福星、双村、双沟、千佛、同心、奎星、田心、长顺村。集镇社区名称为:喜河镇集镇社区居委会。

  7、池河镇19个村民委员会,1个集镇社区居委会。村名称为:柏安、桂花、力建、合一、良田、谭家湾、河心、青山、踊跃、五艾、新棉、双营、顺风、草庙、大阳、明星、双红、碾盘、新兴。

  8、迎丰镇12个村民委员会,1个集镇社区居委会。村名为:迎丰街、火石沟、三湾、香炉沟、弓箭沟、红花坪、三官庙、梧桐、高涧、庙梁、新庄、双良。

  9、熨斗镇15个村民委员会,1个集镇社区居委会。村名为:长岭、沙湾、刘家湾、齐建、瓦子沟、金星、双坪、茨林、先联、松树、高兴、布里、麦坪、板长、中河。

  10、两河镇16个村民委员会。村名为:中心、新春、迎河、三义、艾心、童关、高原、金盆、简场、柏木、斩龙、龙王、共和、兴坪、火地沟、双河。

  11、饶峰镇19个村民委员会,1个集镇社区居委会。村名为:胜利、浦溪、金星、饶峰、五一、新华、光明、幸福、齐心、红星、合心、新场、黄家庄、三岔河、红联、大湾、大坝、三合、庙坝。

  5交通概况

  石泉县位于陕西省南部,安康地区的西北部。具有较为优越的外部环境和丰富的自然资源,大交通优势得天独厚,石泉位于安康和汉中之间,阳安铁路横贯东西,210、316国道交汇于县城。东接襄渝、西连宝成、北抵关中、南达巴蜀,已成为陕川鄂三省间重要的交通枢纽之一。十天高速公路的建设、西汉、西康高速公路的建设建成通车使石泉的交通状况会得到较大改善,对进一步繁荣当地经济会起到重要的作用。汉江水运纵横全境,石泉县沟通南北联系八方,铁路、公路、水运三种运输方式,构成石泉县县的大交通优势。石泉至西安、石泉至汉中的“半日经济圈” 已形成。

  近年来,在省、市各级领导的关心支持下,抢抓国家加大西部地区基础设施投入力度的历史机遇,加大项目争取力度,认真组织项目实施,全县交通建设取得了长足发展。截止2012年底,全县公路总里程达1667公里,其中:国省道2条137.2公里,县道5条151.2公里,乡道15条280.5公里,村道208条1098公里。到“十一五”末全县新改建农村公路1500余公里,先后建成通村水泥路、产业路1200余公里,新改建通乡油路11条350余公里,建设大中桥梁15座3000余延米,修建便民桥200余座,新建农村五级客运站6个、招呼站6个,建成6处航运码头,完成8处渡口改造、10处侯船亭,实现了100%的镇通油路、100%的行政村通公路、98%的行政村通水泥路,100%的镇通班车、91%的行政村通客车,县城成功开通公交线路,极大地方便了村民和市民的生产生活和日常出行,为建设山区强县提供了坚实的交通保障。

  6经济发展

  2012年全年实现生产总值41.85亿元、增长17.3%,财政总收入2.33亿元,其中一般预算收入9378万元、增长37%,规模以上工业增加值20.83亿元、增长33.6%,全社会消费品零售总额7.18亿元、增长17%,城镇居民可支配收入20525元、增长16.8%,农民人均纯收入5948元、增长16.6%,主要经济指标继续保持高速增长,一二三次产业比例优化到13.4:63.8:22.8。这是实施投资拉动、产业支撑和消费带动的结果。全年实施了150个重点项目,完成投资31.3亿元,较上年增长28.7%。着力推动一、二、三产业协调发展,建设现代农业园区10个,2个园区被评为省级示范,2个被评为市级示范,以桑、畜、菜为主导的现代农业不断壮大,农业喜获丰收,农产品供销两旺,农民增收的产业基础日益稳固。

  石泉县

  工业稳定增长,新培育规模企业5户,新建成投资企业7户,陕西华电安康发电公司落户石泉,火电厂项目已经开工,新的一年将掀起建设高潮。工业园区基础设施和功能配套不断完善,园区承载能力和服务能力日益显现,规模工业增加值增速达到30%。

  旅游产业发展势头强劲,中坝大峡谷二期建成营业,并启动了国家AAAA级景区创建;云雾山和后柳水乡整体开发进展顺利,以打造迷人夜景和提升服务业水平为重点的旅游县城创建又有新的喜人进展,已运营景区游客趋旺,接待人次突破200万大关,农家乐、宾馆、饭店生意持续红火,消费增长明显,实现旅游综合收入8.48亿元,旅游已成为县域最具魅力最能长效的一个支柱产业。

  回顾2012年的经济工作,既有量的高速增长,又有质和效的显著提高,经济运行呈现基础趋稳、动力趋强、质量趋好的态势,主要表现在:一是以能源、旅游、富硒食品、桑畜菜等为主的长效产业基本形成,将支撑经济持续发展;二是民间投资已占主导,改变了以政府投资为主导的发展模式,发展活力在增强;三是推进城乡一体化发展,注重改变农村面貌和促进扶贫攻坚,提升了县域整体发展能力;四是着力铺就了关乎长远发展的重大骨干项目体系,发展有了实实在在的支撑。

  2012年是最难最累最苦也是最欣慰的一年,狠抓前期、狠抓争取、狠抓招商、狠抓环境,攻难关、破难题,艰难地完成了一大批项目的前期工作,开工了一批新项目,涉及县城东延、新堰、杨柳三大片区开发,后柳水乡、汉江三峡、云雾山景区开发,池河火电厂及一批有潜力的工业项目,汉江的东延、新堰、后柳堤防工程,交通的石云路、后合路、石紫路改造、长阳汉江大桥项目以及现代农业园区项目和扶贫开发项目等方面共计50余个大项目,总投资将超过150亿元。可以说“十二五”期间的发展主要就是建设好这些项目,还可以说支撑石泉未来持续快速发展的关键也是这些项目,一年干了多年的事,进一步夯实了石泉长远发展的坚实基础。

  7基础设施

  城镇建设步伐明显加快,县城的杨柳新区已完成三年规划目标,东延项目全面启动,新堰完成了征迁和项目前期,骨干项目陆续开工,建成了垃圾填埋场、污水处理厂、天然气管网项目,配套了一批高标准的环卫设施,基本完成了亮化工程,编制了古街提升规划,启动了古街改造;修通了向阳大街延伸段,改造了杨柳大道,杨柳大桥建成通车。“三创”工作卓有成效,改造提升了县城公园,投资2200万元对县城规划区内实施了高标准高质量的绿化,城镇绿化被市政府表彰,创建国家园林县城已通过省级评估,创建国家卫生县城推进有力。

  石泉县

  农村集镇设施进一步完善,规模进一步扩大。以移民搬迁为重点的新型社区建设进展顺利,全年开工建设30个新型社区,吸引5252人进城入镇,城镇化率提高3.2%,达到37.4%。交通、水利、生态、电力和信息化等基础设施有新提升。

  建成通村公路27.7公里,县乡示范路38公里,通村示范路288公里,连户路280公里,改造了池迎路,修缮了石紫路,长阳汉江大桥正式开工,修建便民桥45座。新堰堤防已开工建设,后柳堤防完成前期,池河、两河流域治理全面启动,县城第二水厂建设进展顺利,小水电增效扩容稳步实施,建成防洪保安工程2处,高质量地完成了防汛非工程措施项目,防汛应急能力显著增强。治理水土流失面积86.4平方公里,解决了2万人的安全饮水问题。

  实施绿化造林4.8万亩,投资370万元基本控制了松材线虫病,保护了森林资源。建设农村沼气池500个,农村垃圾厂300个,环保基础工作得到加强。新增水电装机540千瓦,投资2500万元,建设和改造配电台区41个、电网212公里,北区供电体制已理顺,电网改造在今年全面启动,将彻底解决北区供电能力不足问题。农村通讯网络实现了全覆盖,启动了“户户通”工程和农村调频广播工程,农村文化和信息设施水平有新提升。

  8社会事业

  全年完成民生领域投资7亿元,增长15%。

  教育事业

  落实了省上提出的教育投入要求,教育经费占总支出的26%。启动了一批基础设施项目,新建改建学校5381平方米,新建幼儿园3所,实现了学前一年到高中的十三年免费教育;全面提升教育质量,高考二本上线人数有新的增长。全面启动了国家义务教育基本均衡县创建工作,“两基”工作受到国务院表彰,中小学学生营养改善工作在中省交流经验,职教中心创建国家示范校全面启动;不折不扣落实了对贫困大学生的资助政策,定向委培了4名贫困大学生免费上大学。

  卫生事业

  三所县级公立医院改革基本完成,群众看病成本下降12%;新建农村片区卫生服务中心(室)30个,进一步夯实农村卫生工作基础,有效解决了看病难问题;启动实施了贫困人口健康保障工程,对特困家庭发放了就医卡并实行医疗费全报销。认真落实县委、县政府出台的“9号文件”,人口和计生工作目标全面实现。

  社会保障

  石泉县

  社会保障政策全部落实,新农合配套资金全部到位,参保率达到95%;城镇基本医疗保险参保率达到98%。老龄补贴兑现到位,低保规范运行。开辟公益性岗位350个,安置复转军人34名,招录事业单位工作人员78名,其中从农民中招录镇事业单位工作人员10名,促进了城乡居民平等就业;鼓励全民创业,发放创业贷款资金9440万元,扶持1150户有效创业,带动城镇新增就业1080人,失业率控制在4%以内,就业压力进一步缓解。

  保障性住房建设进展顺利,新开工各类保障房3144套,累计完工5479套,竣工交付使用3685套。大力实施“三个五”扶贫攻坚战略,全年减少贫困人口6600人,移民搬迁安置2200户8140人,5个扶贫重点村和14个中高山集中连片贫困区的生产生活条件得到显著改善,产业支撑基本形成,“造血”功能显著增强,贫困人口的人均收入增长955元,为历年最好。

  文化事业

  出台了建设文化强县的《意见》,配套了加强公共文化体系建设、鼓励文化产业发展、奖励文化发展有功单位、社团和人员等措施,使文化事业发展呈现空前重视、空前浓厚的景象。围绕公共文化服务体系建设,健全了公益性服务机构,充实了人员,落实了财力保障措施。规划了影视文化中心、文化馆、图书馆、博物馆、城市展览馆、红军纪念馆、杨柳体育馆、镇文化站和活动中心等一系列骨干项目,部分项目已开工建设,这些项目的建成,将给石泉人民提供基本的文化服务。围绕地域文化文物的保护挖掘,组织开展了鬼谷子文化研讨会,落实了汉剧保护传承阵地,出台了老艺人老学者享受政府津贴制度。围绕文旅结合和发展文化产业,布局了县城古街改造、杨柳陕南风情园、禹王宫广场、古戏楼以及后柳、熨斗古镇改造等项目。出台了优惠政策,从财税、用地、融资、奖补等方面鼓励发展文化产业,全年新增文化企业9户、文化社团8个,文化产业增加值达到4324万元。围绕丰富群众文化生活,组织开展了春节系列文化活动、正月十五焰火晚会、首届民歌大赛等各类赛事活动。扶持社团发展,调动社团积极性,开展了丰富多彩的演出活动。组织文化下乡活动,深入农村演出20场次,放映电影2595场次,有效丰富了群众文化生活。围绕精神文明创建,推出了一批先进典型,夏江波和赵明翠先进事迹家喻户晓,引领全县人民奋发有为、积极向上,公民素质和道德水平大幅提升。

  9城市规划

  近年来,石泉县按照建设“山水园林、旅游休闲城市”“安康副中心城市”和创建国家级卫生县城、园林县城、优秀旅游城市目的地的目标,紧紧围绕县城“东延西扩、开发江南”发展战略和城乡一体化建设规划,坚持实施城镇带动战略,大力实施城乡一体化建设,不断加大县城基础设施重点项目建设以及重点镇和新农村建设力度,有力推动了城乡统筹协调发展,城乡环境面貌得到很大提升,城乡建设事业取得了长足的进步。

  石泉县

  “十二五”期间,石泉将以县城为龙头,坚持“三镇一体”,围绕建设安康西部副中心城市目标,以“山水田园、宜居休闲”为基本定位,以创建国家级园林县城、国家级卫生县城和国家优秀旅游城市目的地为载体,以“扩张规模、配套功能、兴业聚人、注重管理、体现特色”为基本思路,东延西扩、提升老城、开发江南,着力实施“县城建设44432工程”,提高县城综合承载能力和品味,促进产业和人口向县城聚集,力争3年内创建国家级园林县城、国家级卫生县城和国家优秀旅游城市达标。到十二五末,县城规模扩大到20平方公里,县城聚集8万人,城镇化率达到55%,把县城建设成为秦巴山区的生态人文名城和重要的旅游目的地。

  “县城建设44432工程”即“四大、四小、四化,三创建、两完善”,具体是:开发东延、杨柳、新堰、红花“四大”片区,实施小棚户区、小巷道、小市场、小地段等“四小”改造提升,推进绿化、亮化、净化、美化“四化”工程;抓好创建国家级园林县城、国家级卫生县城和国家优秀旅游城市“三项创建”,完善县城管理的体制机制,建立科学化、精细化管理的长效机制,完善市政环卫设施配套,提升城市服务功能。

  围绕县城建设44432工程,下步将重点建设新堰生态景观河堤大道、太阳岛环线路、饶峰河二级堤防、县城污水处理厂和垃圾填埋场、城西停车场和物流市场、县城第二汽车站、杨柳湿地公园、现代农业公园、陕南风情园、体育馆、城区绿化亮化及风貌整治、第二水源地等一系列重大项目。加快促进堡子、杨柳、东延、新堰、红花、太阳岛等片区房产业开发,使县城规模进一步扩大、功能进一步完善、环境进一步优化,综合承载能力显著提升。

  10石泉特产

  野山柿

  野山柿

  农历九月,金秋果红。云雾山中最红最红的成熟大果实要数野山柿了。

  森林中的柿树没有浅山中的多,果实成熟时也没有山外的耀眼,因为这时森林中的枫叶红了,挂果的树多了,色彩斑斓,远远望去,难以辨别哪是红叶,哪是柿树。山外的柿树就不同了,它们最初也是野生的,但却没有被山民们当做用材树,或是薪柴林,而把它们看做经济果树,被保留在山外。因而,山外的柿树多是孤零零的生长在田埂地头,或是高高耸立于靠田地的灌木林中,兀然而立,既幸又悯。金秋时节,柿树的柿子让秋阳的暖色一天天染红,柿树叶却掉得差不多了,柿树简直就成了秃树,假如没有了红的、繁密的山柿悬挂在树枝上,柿树看上去绝对是株悲惨世界,但现在不同了,它显示的是成熟,表明的是丰收,彰扬的是自豪。此时的柿树枝叶虽秃,成果却硕,春天的枝叶繁茂不过是为了金秋的这个时节做做铺垫罢了。山民说,桃子形状的柿子时间放久了,中间就变成了甜甜的柿水汁,象磨盘形状的,当地叫做“磨盘柿”的柿子,吃起来又绵软又香甜。看来,仅柿子云雾山中就有不同的品种。云雾山的野果实在太丰富多样了。

  金蚕丝被

  陕西省石泉县早在秦汉时期就盛行兴桑养蚕,世人皆知西去欧洲的古“丝绸之路”的起点在长安,那么绸之源在何处呢?西汉皇帝为褒奖蚕桑事业的发展,御赐“鎏金蚕”圣物(国家一级文物)于公元1984年在石泉县中国万亩蚕桑基地池河镇出土,向天下揭示了这一秘密。

  近年来,石泉县紧紧抓住“东桑西移”历史机遇,把蚕桑生产作为富民强县的第一支柱产业来抓,采取各种措施狠抓蚕桑产业发展,现已形成了育苗、植桑、制种、养蚕、收烘、缫丝及蚕丝产品开发于一体的产业化格局。

  蚕丝素有“纤维皇后”之美誉,其柔软、轻盈、顺滑、透气,对人体肌肤有保健作用,深受崇尚自然、追求健康人士喜爱。石泉生产的天然蚕丝被是以当地优质蚕丝为原料,采用传统工艺,经过“经纬网幅”等工序精心制作而成。长期使用天然蚕丝被能增进人体健康,可促进睡眠,美容美肤,延缓衰老,并具有防螨、抗菌、抗过敏、降低胆固醇浓度、血糖脂、预防高血压和糖尿病等功效。

  火棘果

  火棘在云雾山中点缀在丛林里,象一个个穿红衣的姑娘在林中捉迷藏。

  石泉民间酒

  火棘的果实只有黄豆般大小,形状圆形,它们成团成团集中生长,十分繁密。秋天,火棘成熟后,鲜红鲜红,尤其在阳光照射下,更是红得鲜艳夺目。火棘果当地人又叫它“救命粮”,因为这种小果实也可以吃,尽管吃起来酸中带甜,酸味十足,并有淀粉感。从前,山里人粮食歉产时,秋日火棘成熟后,山民们就要到山里采摘火棘果,采回后用竹箕凉晒干,然后磨成粉面,储藏至来年青黄不接时,煮粥时将火棘面加添到粥中,以度粮食不够吃的饥荒季节。现在火棘果已失去了昔日的功用,只能是城里孩子尝新鲜的野果,火棘树也成了园艺师工人栽盆景的好树种。

  石泉民间酒

  石泉民间酒是陕西省安康市石泉县的特产。石泉的酒文化源远流长,自古就有家家户户烤制粮食酒和果酒的习俗,以传统工艺酿制的粮食酒,入口醇香,后味绵长,沁人心脾,在陕南享有盛誉。

  酒在石泉人们日常生活中发挥着极其重要的作用。石泉农村自古就有家家户户烤制粮食酒和果酒的习俗,品种有苞谷酒、拐枣酒、米酒、黄酒、甜酒、杨桃酒、高梁酒、杆杆酒、柿子酒、马桑泡酒等。以传统工艺酿制的粮食酒,入口醇香,后味绵长,沁人心脾,在陕南享有盛誉。因此,演绎而出的饮酒礼仪、劝酒游戏都十分的丰富有趣。就划拳来说,民间有“高升拳”、“俩好拳”、“螃蟹拳”、“擂对拳”、“姑娘拳”、“老汉拳”“哑巴拳”等等;民间流行的劝酒歌有以民间小调、花鼓唱段的“十杯酒”、“八杯酒”、“五杯酒”等;还有以猜谜为由头的酒令,如“口字不透风、十字在当中,十字推上去,啥字赢一盅”(谜底是“古”字)。猜对了对方喝酒,猜错了只好赢一盅了。这些游戏格调高雅,又富知识性、趣味性,人们在饮酒中交流情感,活跃气氛,放松身心。石泉的传统饮酒,不仅是人们饮食的组成部分,更是民间传统文化的精神所在。

  11石泉美食

  鬼谷子腊肉

  鬼谷子腊肉

  鬼谷子腊肉产于秦巴山区,采用纯正玉米及野青菜、草喂养的农家土猪,经民间传统工艺制作而成。属无污染,无激素的绿色食品。

  鬼谷子腊肉色泽红润、口味香美独特、肥而不腻、久食不厌、香气浓郁。含大量的蛋白质、纤维素、氨基酸等营养成分和人体不可缺失的VC、钾、钠、硒、铁等微量元素。

  石泉出产的“鬼谷子”腊肉制作的很精致,味道地道,虽然肥了点,但从古至今腊肉都是用五花肉腌制的,现今为了适应人们健康的需要,腊肉在制作时增加了瘦肉,可腌制后的瘦肉吃在嘴里如嚼干柴,很费劲。鬼谷子腊肉是在腌制好后进行了真空包装,肉不是很干硬的,不用浸泡,洗干净直接蒸就可以食用了。

  王莽豆豉

  王莽豆豉是陕西省安康市石泉县的特产。王莽豆豉是精选用当地的纯黄豆颗粒,采用秦岭深山的泉水沸煮,加入各种天然香料后晒制而成,其形呈原颗粒状,食用方便,口味佳美,是农家土特色的天然纯正口味。

  石泉豆豉制作工艺、配料要求十分严格,故其味道香浓,回味无穷。这来自一历史典故,相传当年王莽率军到达池河集镇时断了粮草,便驻扎池河收集军浪。当年黄豆大丰收,军队将征集的黄豆堆积成山。不料遇上绵绵秋雨,将士们就近砍来黄荆条、构树(叶子大好遮雨)盖在黄豆上。几天后雨停,将掀开树枝发现黄豆已变软发黑,有了异味,为防止长虫,便撒上盐摊开晾晒。暴晒两日后黄豆已成黑色,闻着还有一股臭味,有人这时大胆尝了一粒,惊喜地发现其味香浓无比。从此,当地百姓仿照这样方法淹制黄豆,并将其称为“王莽豆豉”。

  石泉五香豆腐干

  石泉五香豆腐干

  石泉五香豆腐干,产于城郊二里桥村。这个村水井湾有个清泉,冬暖夏凉。用这种水做五香豆腐干,起于清朝道光年间,距离现在有150多年历史。

  石泉豆腐干,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,气醇郁,咸度适宜,营养丰富,清香可口,有健脾胃、增食欲的功效。一般可直接食用,也可用油炸,是酒宴上的佳品。它和西乡牛肉干、松花蛋同为陕南三大名产。当地群众逢年过节,走亲访友都把它作为礼品赠送、待客。过往客商也都用它以饱口福。还远销到西安、武汉、北京、上海、新疆等地。

  五香豆腐干的制法是:当地人用清泉水做成豆腐,切成1.5厘米的小方块,加三奈草果、丁香、八角苗、比拔、良姜等多种香料,加工而成,是当地祖传手艺。

  五香天鹅蛋

  五香天鹅蛋是陕西省安康市石泉县两河镇的特色美食。

  两河镇酒席上有一道名为“五香天鹅蛋”的菜十分有名。方法为“取八个土鸡蛋,四个鸽子蛋,去壳倒入碗中用盐,五香面调匀,取一吹大晾成半干的猪尿泡,将调好的蛋汗倒入封好口,放入笼内蒸熟,取出后将尿泡轻轻划开取下,然后将蒸好的一个“大蛋”放入盘中,用刀切成小瓣后就会发现其蛋清与蛋黄是分离的,犹如一朵盛开的莲花。其神奇之处就在于鸡蛋与鸽蛋混合蒸熟后,取下用作固定外形的猪尿泡,这个大“天鹅蛋”的蛋清依然与蛋黄相分离。

  12旅游景点

  燕翔洞国家AAAA级旅游风景区

  燕翔洞景区是由陕西仟佰众生态科技公司投资兴建的生态旅游景区,位于陕西省石泉县西南50公里的熨斗镇富水河畔,属寒武纪天然石灰岩溶洞,距今已有5亿年,地质学称其为“喀斯特岩溶地貌”。据考证燕翔洞深15公里,现已探明6千余米,已开发4.6千米,水域面积5千平方米,观赏面积2.6万平方米,是西北地区最大的喀斯特地貌景观区。洞内石钟乳、石瀑、石舟、石柱、石幔、石旗、流石坝、钙板、石花、石笋密布,峰回路转,曲径通幽;钟乳石形象各异、姿态万千,如仙、如佛、如禽、如兽、如帘、如幕、如林,其景观无不栩栩如生、惟妙惟肖。燕翔洞景区处于富水河峡谷之中,水质清澈,两岸峰峦对峙,草木葱茏。燕翔洞与汉江三峡、熨斗古镇、富水河漂流、古山寨、灵雀山景区共同组成了一个集山水人文和岩溶地貌于一体的生态旅游景区。

  云雾山鬼谷岭国家森林公园

  云雾山鬼谷岭国家森林公园

  云雾山鬼谷岭国家森林公园位于石泉县城北部,距县城直线距离30公里,是汉江流域一座道教名山,有“陕南小武当”之称。云雾山雄奇险峻,气势磅礴,主峰被五条苍劲绵延的山脉托起,喻为“五龙捧圣”。山上峰峦叠嶂,壁立千仞,茂林修竹,古树参天,共有大小山峰47座。主峰鬼谷岭为全县最高峰,海拔2008米。景区总面积5135公顷,森林覆盖率为85%,原始森林占60%,有70多处奇绝幽美的自然景观。山上常年云雾缭绕,故此得名云雾山。

  云雾山主峰鬼谷岭是我国战国时期的纵横家、谋略家苏秦、张仪的老师—鬼谷子的故里和修道授徒之地,目前尚有规模较大的天台观文化遗址。2004年被命名为“云雾山鬼谷岭国家森林公园”。

  鬼谷岭天台观始建于西晋,发迹于隋唐,鼎盛于明清,毁于“文革”。如今的天台观遗址上,昔日的玉石栏杆散见于地,道观的南门石枋尚存,石柱基石周身雕有莲花纹饰,飞龙缠身,图案细腻清晰。石门枋正中,刻写有“云雾天台”4个大字,雄资古穆,已被毁为两截。大门前有两个大理石雕狮子,身高1.5米,造型生动,气魄不凡。天台观遗址,观还存石碑14块,人文景点108处,如舍身崖、鬼谷崖洞、黄龙神井、鬼谷田、老茅庵、天池、古棋盘以及参天古杉木等。云雾山鬼古岭国家森林公园,自然景观丰富多彩,人文景观独具特色,是旅游主打品牌。

  子午银滩

  子午银滩景区坐落在汉江最大支流子午河与汶水河交汇处,由汶水河畔六片形态各异的沙滩串联而成,汶水河是汉江主要支流之一,河水清澈见底,两岸植被茂盛,景色秀美。子午银滩是河水常年冲刷砂石回流堆积而成,沙滩连接成片,望不到边,沙子洁净均匀,细腻柔软,是陕南难得的一处天然沙滩浴场,东西绵延数公里,号称“千亩沙滩”。

  子午银滩远离城市,宁静、清新、优雅、无污染,置身沙滩,令人心旷神怡。子午银滩沿汶水河畔铺就而成,岸边杨柳成荫,蓝天白云下的青山衬托着晶莹剔透的汶水河缓缓流淌,滋润着两岸如诗如画的田园。在沙滩上翻几个筋斗,打几个滚儿,再到河边去嬉戏一番,然后躺在绿荫下的沙滩上,仰望蓝天,吸吮新鲜空气,顿感神清气爽,这里是游人放飞心性,亲近自然的好去处。现已开发出真人CS演练、沙滩摩托、水上游艇、竹筏木舟、沙滩足球排球、篝火烧烤露营等十余种参与性游乐项目,是石泉最富有特色的旅游产品,被业界和专家赞誉为“西北第一滩”。

  中坝大峡谷

  中坝大峡谷

  中坝大峡谷位于陕西省石泉县境内的汉江南侧,距县城20公里,距西安——汉中高速公路60公里,距安康市100公里。公路直通景区,是近期发现的原生态自然风光旅游项目。峡谷方圆10多公里,峡谷内山奇峰险,河沟纵横,鸟儿啁啁,流水潺潺。进入峡口,一泓深不见底的湖水映着翠峰,犹如一块碧蓝透明的美玉镶嵌在两旁的山崖之中,清脆的流水声伴着悦耳的鸟鸣声回荡在山水间,构成了人间仙境。峡谷内风光秀丽,风格独特,风景如画。具有窄、长、秀、奇、清、灵、野、神、险、幽的特点,集峰、石、洞、林、禽、兽、泉、潭、瀑等自然景观于一体,步移景异,景象万千。

  峡谷景观由大峡谷、小峡谷、牛心峡、龙洞和黄村坝田园五大景区和一百多个景点组成,峡谷总长度十余公里,大峡谷七公里,整个峡谷为一线天,最宽处仅有十米,千曲百折,曲径如走蛇。两侧岩壁层层叠叠,垂直高度近600米,森林密布,许多地方抬头不见天。有壁立千韧的舍身崖,高耸入云千余米;有栩栩如生的鹞子岩;有刀削剑劈的鹰嘴峰,还有的猪腰峡等景点。小峡谷宽不盈米,峡内地势高峻,水流湍急,山石奇趣,奇峰秀瀑,危岩多峭,在一公里内河流几次瀑跌。有形状似兽、似物,姿态万千。有的似龟、有的似兔、有的似瓜,在峡谷里横卧有不少大小不等、重重叠叠、妙趣天成的玩石,如牛心石、连心石塞峡石、南天石鼓、仙人桥、仙人石、等都是美妙绝伦、惟妙惟肖。

  神秘的是峡谷的水源,是从青龙洞、黄龙洞和麻隆冬的山洞里流淌而出。流泉飞瀑婀娜多姿,如银练飞流直下,或如银帛铺天盖地,像翡翠珍珠镶嵌在狭长的峡槽里,令人目不暇接,心旷神怡。

  一方水土养一方人。峡谷的尽头黄村坝村是桃花源般的村庄,峻峭的山峦环抱着数百亩平坦的农田。村中有古银杏树四百余棵,最大的七人围抱,已有一千一百年的历史,小的也需一人来围。这里远离城市的喧嚣,保留着原始的生产、生活方式,是安宁、纯净、洗却心灵尘埃的幽雅之地,来这里旅游的人可得到一种满足、一种超脱,可嗅闻到悠远的荒古清香。

  石泉明清古街

  石泉明清古街

  石泉县有着悠久的历史,早在新石器时代,先民们就在这块土地上劳动、生息、繁衍,主要活动在汉江沿岸,被历史学家划为“仰韶文化”区域。石泉夏属梁州,商周属庸国,春秋战国时期,先后属楚国、巴国和秦国,秦代属西城县,汉代和三国时期属安阳县,晋代后,几度易名为长乐县、永乐县,西魏废帝元年(公元552年),因县城石隙多泉,其水清冽,径流不息,改名石泉至今。县城拥有陕南保存最完好的明清古街,如今,东西城门修复如旧,青石铺就的古街上商铺林立,矗立千年的禹王宫和江西会馆风韵犹存;窄长幽深的小巷,古色古香的城楼、飞檐翘角的马头墙和青砖黛瓦的四合院,焕发着昔日的容光。

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  石泉县

  石泉县

  石泉县

  石泉县

  石泉县

  石泉县

  石泉县

  野山柿

  石泉民间酒

  鬼谷子腊肉

  石泉五香豆腐干

  云雾山鬼谷岭国家森林公园

  中坝大峡谷

  石泉明清古街

  石泉县

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